「在地新竹人都是吃著米粉長大的。」林智堅表示,米粉產業長久以來在新竹扎根、發展,已經成為外地朋友的必嚐美食,今年米粉摃丸節活動邀請經驗純熟的老師傅指導民眾「披米粉」、「搥摃丸」,邀民眾一起在草地上共餐、享受在地美食的好滋味。

市府表示,今年米粉摃丸節從「在地職人」角度出發,透過「九降風炊米粉-創意競賽」、「食好丸巡禮趣」、「創意料理手路菜」、「新竹微旅行」及「風城音樂饗宴」五大主題,讓民臺南市南區身分證借錢眾深入瞭解新竹特色飲食。1051102

市府產業發展處表示,新竹因為得天獨厚的地理環境與「九降風」氣候,造就最具獨特「風」味的新竹米粉,而新竹摃丸製程獨特,為台灣摃丸產業的領導品牌,會持續協助業者行銷及創意發想,讓更多人能品嚐這些五星級的新竹在地美食。

(中央社記者魯鋼駿新竹市2日電)2016新竹米粉摃丸節「食尚粉好丸」,5日將在北大路青少年館旁美味登場,藝人陳德烈與新竹市長林智堅將穿上圍裙,化身「型男主廚」,共同作出米粉創意料理。

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