close


花蓮農改場致力於原住民農產業的技術研發與輔導，進行原民作物保種，建立野菜栽培技術，開發相關加工產品，輔導部落發展農業休閒體驗活動，舉辦部落行動教室等。為促進原住民農產業朝六級化發展，今年承蒙財團法人農村發展基金會的支持，進一步將地產地消的概念結合原住民傳統文化，特別邀請O」rip團隊攜手合作，經歷十餘次的溝通討論與田野拜訪，推出「尋原味」花蓮人廚房的穿梭旅行的系列活動，一起探索部落農遊的各種可能。

Ina陳玉蘭召集了家族的兄弟姊妹及長輩共同參與，熱情接待訪客們，兩位表妹自辦留學貸款 帶領大家認識野菜、採集及處理，阿嬤教大夥藤編及苧麻編織，表哥及表弟解說部落飲食文化及家族歷史，潘大哥教大屏東機車 >台中銀行貸款條件 家製作阿美族的盛湯器。

O」rip團隊本著「如果不走入廚房，我們終究錯過去理解該人群與環境互動的機會，陌生其歷史變遷過程與現代處境，當然也不容易觸及該文化的精髓」，所以系列活動設計以探索各族群的廚房為出發點，有食材課、烹飪課、食器課、飲食倫理的課程，圍繞著「土地到餐桌」，讓文化傳承變的有可能。由「阿美族廚房小旅行」揭開序幕，本次主題旅行內容包括依四時採集的野菜，家屋周邊的多樣化野菜，芳香四溢的紅糯米，tipid竹製盛湯器製作（見圖），邦查有機農場的野菜保種與推廣等。

本次「阿美族廚房小旅行」，拜訪了撒巴勒奧家族--馬太鞍第六十六代酋長之孫女陳玉蘭女士的家，在屏東縣新埤鄉青年創業貸款率條件 達人及部落耆老的解說及示範下，讓參與者深度體驗部落農耕與文化。

阿美族被稱為吃草的民族，Ina(部落媽媽）總會採集住家周遭的野菜，變身為植物學家，辨識出各種路邊雜草其實是美味食材。花蓮區農業改良場為結合原住民農耕、文化與地產地消，邀請O」rip生活旅人工作室合作，五日舉辦「阿美族廚房小旅行」活動，帶領消費者深入體驗光復鄉馬太鞍的野菜文化。

三胎貸款


arrow
arrow
    文章標籤
    自辦留學貸款 臺南市安平區青年創業貸款者 深度 銀行協商 屏東縣新埤鄉青年創業貸款率條件
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 im4kecqi6 的頭像
    im4kecqi6

    爆買好物不嫌多

    im4kecqi6 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄